一定有一些特别的年份让你难以忘怀,你也一定会和某些人一起去纪念,比如你创业的第一年、你和所爱之人相识的那一年、你父母结婚那一年、你出生那一年、毕业那一年、蜕变那一年——而下面这些年份酒,会是最珍贵的纪念。这是那个年份的土壤、雨水和空气的味道,化为葡萄或麦芽,酿造成酒,封进酒窖——直到你把它打开的这一刻。

2007103135424829.jpg1978
金玫瑰城堡头等苑圣朱瑞安法定产区干红葡萄酒
V0102 Chateau Gruaud-Larose 2nd Grand Cru Classé
价格:¥2616
产地:法国波尔多,圣朱瑞安法定产区(St. Julien, Bordeax)
评鉴:1978年是上世纪七十年代最讨喜的一个年份,大部分酒拥有柔和的酒体与单宁,而此酒庄向来以优秀品质而著名,青涩清爽的口感伴随干燥成熟的红色浆果香气,反而给人成熟稳健的感觉。
1979
罗拔智高威灵明酒庄波尔多红葡萄酒
Chateau Villemaurine Grand Cru Classé
价格:¥2039
产地:法国波尔多,圣爱美浓法定产区 (Saint-Emilion, Bordeaux)
评鉴:此酒庄向来以梅洛葡萄为主,另外搭配30%的Cabernet Sauvignon(加本力苏维翁),在这样的组合下,酒体柔和中带有着刚阳的气息,不过比起1978年的金玫瑰城堡,威灵明酒庄给人更女性化的感觉,口感会更纤细,品尝时,也更值得慢慢地欣赏。
1982
布里翁高地古堡贝沙克雷奥兰法定产区干红葡萄酒
JN010 Ch. Haut-Brion Rouge 1st Grand Cru Classé
价格:¥15074
产地:法国波尔多,贝沙克雷奥兰法定产区(Pessac Leognan, Bordeaux)
评鉴:1982年是波尔多葡萄酒大红大紫的一年,也是全世界葡萄酒经济复苏的关键年份。布里翁高地古堡和拉菲城堡一样,同属波尔多的五大酒庄,面积虽然最小,但品质仍非常高雅和稳定,每次品尝时,都会给你一种温和悠柔的感性力量,如蒙娜丽莎的微笑,舒服而细腻。